Nous recrutons un cuisinier traiteur passionné(e) et investi(e) pour rejoindre notre laboratoire de production basé à Ludres, dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, temps plein (39h/semaine). - CDI temps plein (39h) - Poste stable dans une entreprise en croissance - Horaires sans coupure - Travail du Mardi au Samedi - Activité principalement au laboratoire en semaine : préparation des plats, dressage - Sorties en prestations le Samedi en période de haute saison (mariages, événements privés et professionnels) - Flexibilité sur les horaires demandée pendant les pics d'activité (événements estivaux, week-ends chargés), avec récupération des heures pendant les périodes plus calmes - Rémunération selon profil et expérience - Ambiance professionnelle, bienveillante et orientée qualité VOS MISSIONS : - Préparer et assembler les plats selon les demandes spécifiques - Travailler les produits frais avec soin et rigueur - Participer à la mise en place des prestations (conditionnement, dressage) - Assurer une hygiène irréprochable dans toutes les étapes de production - Travailler en équipe au laboratoire et parfois sur site événementiel - Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits ou de l'organisation PROFIL RECHERCHE : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou traiteur - Bonne connaissance des normes HACCP et des pratiques d'hygiène alimentaire - Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs taches en simultané - Autonomie et sens de l'initiative - Polyvalence et esprit d'équipe - Motivation à s'investir dans une entreprise à taille humaine