Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 54 - ESSEY LES NANCY

Offre n° 195WVBS
Commis / Commise de cuisine (H/F)

54 - ESSEY LES NANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 juillet 2025

Nous recherchons un.e Commis.e de cuisine au sein d'un restaurant assurant entre 60 et 70 couverts par service. Vous devez avoir de l'expérience afin d'être autonome sur ce poste. Vous vous occuperez des entrées, plats chauds/froids et des desserts. Vous devez réaliser des plats et des desserts de brasserie (jarret, escalope de veau, tarte tatin, île flottante, mousse au chocolat,...) Vous assurerez également la réception des livraison 1 fois par semaine. Vous êtes amené.e à réaliser de la plonge. Vous devez connaître les normes HACCP. Vous devez déjà avoir une expérience sur ce type de poste. Si non-diplômé, vous devez avoir l'expérience en restauration. Horaires en coupure. Fin de service à 22h en semaine et 23h le week-end. Jours de repos par semaine : dimanche et lundi. Merci de ne pas vous présenter au restaurant et de postuler en répondant à l'offre d'emploi. Le restaurant est basé dans une zone commerciale. Vous devez être autonome dans vos déplacements.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - si non-expérimenté

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Les Simone's

6 à 9 salariés

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