Le vendangeur ou la vendangeuse est responsable de la récolte manuelle du raisin selon les méthodes traditionnelles et les consignes du chef d'équipe ou du maître de chai. Ce poste saisonnier est essentiel pour garantir la qualité et l'intégrité des baies destinées à la production de vin. Missions Principales - Récolte du raisin à la main en respectant les consignes de tri et de qualité. - Transférer le raisin récolté vers les contenants de transport (hottes, bennes) en veillant à ne pas écraser les baies. - Participer au déplacement du matériel de récolte dans les rangs de vigne. - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène. - Travailler en équipe et suivre les directives du responsable de vendanges. Compétences et Qualités Requises - Endurance physique : Capacité à travailler de longues heures debout, accroupi ou penché, dans diverses conditions météorologiques (chaleur, humidité, etc.). - Précision et dextérité : Habileté à cueillir le raisin délicatement et rapidement sans abîmer les grappes. - Rigueur et sens de l'observation : Reconnaître les grappes à maturité et celles à écarter. - Esprit d'équipe : Travailler en harmonie avec les autres vendangeurs et le personnel du domaine. - Autonomie et polyvalence : Capacité à s'adapter aux différentes tâches et aux imprévus. Conditions de Travail - Saisonnier : Le contrat est généralement de courte durée, calé sur la période des vendanges (fin de l'été / début de l'automne, variable selon les régions et les cépages). - Travail en extérieur : Exposition aux conditions climatiques. - Travail physique : Mouvements répétitifs, port de charges légères à modérées. - Horaires variables, souvent matinaux et pouvant inclure les week-ends selon les besoins de la récolte. Profil Recherché - Bonne condition physique indispensable. - Motivation et sérieux. - Les débutants motivés sont les bienvenus.