Missions Générales '- Participe à la bonne ambiance de travail dans l'établissement Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant et au bar. - Contribue au développement du chiffre d'affaires de son point restauration grâce à son action de vente'. '- Effectue la mise en place du point de vente et des arrières. - Participe au nettoyage et au rangement de la salle et des arrières après le service. - S'informe avant chaque début de service sur la composition du moment et des éventuelles ruptures. - Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients. '- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP. '- Met en place le restaurant, selon les demandes.