Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle (H/F) 64 - BAYONNE

Offre n° 195YXTK
Responsable de salle (H/F)

64 - BAYONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2025

Nous recherchons un(e) responsable de salle pour notre établissement situé au petit Bayonne. Nous y proposons une cuisine de partage faite uniquement de produits frais et de saison. Nous sommes une petite équipe à l'esprit convivial et familial. Vous aurez à gérer 20 à 25 couverts seul(e). Poste de 30H/semaine : du mardi au samedi soir et samedi midi Travail sans coupure (sauf le samedi) 2 jours et demi de repos consécutifs Vos missions : - Mise en place de la salle et du bar - Vous êtes en charge du client de son arrivée à son départ : accueil, placement, prise de commande/conseil, service, débarassage, encaissement - Vous faites les boissons et servez le vin à table - Après le service, vous assurez le nettoyage de la salle et du bar - Vous gérez les réservations ainsi que les stocks Nous recherchons une personne autonome, mature et organisée. Quelqu'un de dynamique avec le goût du contact client, le sourire et capable de gérer les moments de stress. Nous souhaitons de préférence une personne ayant déjà des expériences en restauration.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1796.0 Euros à 1923.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Gérer les stocksCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PEPITE

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