Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - DIEPPE

Offre n° 195ZPBS
Boulanger / Boulangère (H/F)

76 - DIEPPE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 août 2025

Nous recherchons un BOULANGER (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge : - de la fabrication quotidienne du pain, - de la fabrication des pains spéciaux, - de la cuisson (maitrise du four), Il sera demandé de : - Respecter les recettes, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretenir le matériel et l'espace de travail,

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • SELON PROFIL
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA TRADITION

6 à 9 salariés

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