Rejoignez notre équipe pour une mission de remplacement au sein de notre laboratoire qualité, à Terssac (81), et contribuez à la performance de nos produits, dans un environnement stimulant et exigeant. Vos missions principales : Sous la responsabilité du Responsable des laboratoires, vous serez chargé(e) de vérifier, à partir d'un dossier technique, la conformité des matières premières et des produits aux différents stades de la production : leurs caractéristiques physiques (forme, apparence) et chimiques (composition, dosages.). Vous utiliserez des machines et instruments de mesure selon un protocole défini, et assurerez le bon fonctionnement de ces équipements afin d'éviter toute erreur d'analyse. Si les résultats ne sont pas conformes, vous identifiez les causes, proposez des solutions, et pouvez interrompre la fabrication si nécessaire. Vous remontez les informations à votre hiérarchie et veillez au respect des normes applicables. Concrètement, vous serez amené(e) à : - Mettre en œuvre les techniques de contrôle qualité selon les protocoles définis - Tester les produits (aspect, densité, viscosité, chromatographie.) - Interpréter les résultats et rédiger les comptes rendus d'analyse - Identifier les anomalies, les causes et les solutions - S'assurer de l'application des consignes et procédures - Définir ou faire évoluer les modes opératoires - Étalonner les instruments de mesure - Utiliser les logiciels de gestion de la qualité - Suivre les indicateurs qualité et participer aux audits si besoin Les savoirs et savoirs faire : - Connaissance de la chaîne de fabrication et des process qualité - Maîtrise des instruments de mesure et des méthodes d'analyse - Calculs statistiques - Connaissance des normes qualité (ISO 9001, ISO 22000, FAMI QS) - Lecture et compréhension de certificats d'analyse en anglais technique Les savoirs être : - Rigueur, méthode et sens de l'organisation - Relationnel développé et esprit d'équipe - Capacité d'adaptation et discernement - Discrétion et confidentialité - Curiosité, dynamisme et esprit d'initiative