Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 60 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. Notre mission : donner le sourire à nos clients comme à nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité. Ce qui rend Patapain unique et différent c'est : - Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes. - Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain. - Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission. - Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière Poste Patapain recrute un Responsable de restaurant H/F à Bourges ! Vos missions : Doué pour le commerce, vous recrutez et fidélisez vos clients Vous savez animer votre restaurant tout en étant garant de la qualité de vos produits Vous développez votre réseau dans la ville, en tant qu'ambassadeur de la marque Vous maîtrisez l'art du management pour organiser, animer, motiver et fédérer vos équipes, et faites grandir vos collaborateurs. Vous pilotez la performance de votre site en développant le chiffre d'affaires et en assurant sa rentabilité. Vos premiers pas chez Patapain Nous avons à cœur de vous transmettre notre culture à travers l'accompagnement. Vous serez guidé par un Directeur Régional et un coach. Vous suivrez notre parcours d'intégration et serez formé au métier de responsable sur différents sites école, basés en Centre Val de Loire. Rémunération et avantages : Rémunération annuelle 33K€/34K€ (13e mois et prime annuelle) CDI, temps plein Statut : agent de maîtrise 22 jours de RTT par an Avantages CSE Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain Profil Vous avez une expérience de 3 à 5 ans en tant que responsable ou directeur adjoint en restauration de chaine ou dans la gestion de produits frais (Grande Distribution). Vous avez managé des équipes de 10 à15 personnes. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité, votre enthousiasme et votre engagement qui feront la différence.