Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la transformation et conservation de la viande de volaille un Assistant Qualité (h/f), en CDI Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de volaille. Elle s'engage à maintenir des normes élevées en matière de qualité et d'innovation, offrant ainsi un environnement de travail stimulant et dynamique. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez la mise en place des actions et procédures nécessaires à la conformité des produits sur le plan règlementaire, sanitaire et clients. Vous serez en charge de :***Vous gérez le système de management de la qualité (cahier des charges, procédures, plan de maîtrise sanitaire). Vous assurez la veille règlementaire et les audits internes. * Vous gérez l 'HACCP, définissez le plan de contrôle qualité des matières premières, des moyens de production, des produits semi finis et des produits finis (réglementation, démarche HACCP, plan de contrôle). * Vous suivez la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non conformités. * Vous gérez les relations avec les parties externes et les audits clients. Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et procédures.***Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes, externes. * Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités transversales ou liées à un projet (environnement, moyens, ressources.) en mobilisant un groupe de personnes avec ou sans lien hiérarchique. Description du profil : Profil : Nous recherchons un professionnel rigoureux et organisé, doté d'un bon esprit d'analyse et de synthèse. Vous devrez être capable de travailler en équipe, de respecter les procédures et de faire preuve de réactivité face aux imprévus. Titulaire d'une formation en agroalimentaire, qualité, biologie. Vous justifiez d'une expérience concluante sur un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire Vous avez des connaissance sur les normes qualité (IFS, HACCP, etc.) et les réglementations en vigueur. Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion qualité). Le poste est à pourvoir dès que possible en journée à temps plein. Notre client offre un environnement de travail stimulant, favorisant le développement professionnel et offrant de réelles opportunités d'évolution. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.