Offre n° 196BBXM
Cuisinier Concept "Bouillon" (H/F)

Publié le 01 août 2025

Nous recherchons un(e) cuisinier autonome pour notre restaurant "Le Bouillon - La Table Hot", afin de renforcer notre équipe en cuisine. Vos missions: -Développer le concept de Bouillon avec des produits frais de saison et locaux. - production et envoi des recettes élaborées par le chef Restaurant ouvert 7 jours/7: -2 jours de repos consécutifs à définir par semaine. -Travail en coupure : 10h/14h30-18h30/22h -Service du midi et du soir Salaire à définir selon profil et expérience + Primes + Participation heures sup payées

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2051.00 Euros à 2436.00 Euros sur 12 mois
Intéressement / participation
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

VEMAGO

Site internet: http://Latablehot.fr

Chef Anthony Gomez (disciple d'Escoffier) 2 établissements Le Bistrot rue Mazan,petit restaurant,cuisine provençale et méditerranéenne fait maison a base de produits frais de saison et local plat signature « daube avignonnaises »avec agneau de Crau des Alpilles. Le bouillon place Crillon ,ouvert le 29 juin ,nous voulons developper le concept de BOUILLON,en le modernisant en privilégiant les produits locaux et de saison, Nous cherchons une équipe pérenne.

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