Au sein d'un restaurant de type traditionnel cuisinant des produits 100% frais, nous renforçons notre équipe. Vous serez en charge des préparations culinaires, en binôme avec un apprenti. Vous vous occupez de la mise en place de la cuisine et de son entretien : nettoyage et plonge. Vous devez également maitrisez les cuissons (viandes essentiellement mais poissons également), dont cuisson au feu de bois. Votre expérience et savoir-faire vous permettent de gérer les envois. Capacité du restaurant : 55 places assises. Service en coupure Fermeture les dimanches et lundis. Prise de poste début septembre.