Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site, Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 5 à 6 journées de travail, avec 1 jour plein et 2 demi-journées de repos par semaine. Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 16h00 à 23h30) . Possibilité d'alterner entre service Restauration (maîtrise du service bar souhaitée) et service Bar. - vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (préparation des mets, mise en place, remise en état, gestion des stocks,...). Activité restauration : 60/70 couverts/jour. Clientèle locale, régionale, nationale, internationale, professionnelles et touristiques. Rigueur, et respect des consignes expérience au poste au minimum 2 ans. Sens du service, goût pour l'excellence, Expérience réussie service restauration souhaitée, au minimum 2 ans Anglais souhaité.