Offre n° 196BVJB
Plongeur - Commis de cuisine H/F (H/F)

Actualisé le 04 août 2025

Prise de poste au 25 août 2025 pour 10 mois en 3 h. Travail du lundi au vendredi les midis et deux soirs et dimanche midi, repos vendredi soir, samedi et dimanche soir et 3 soirs en semaine. Horaires midis 09h30 - 14h45 (avec pause de 45 min obligatoire) Horaires du soir 18h45 - 21h (avec pause de 45 min obligatoire) Vos missions : * Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. * Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. * Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. * Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits frais et alimentaires. Nous offrons : * Heures supplémentaires récupérées. * Une ambiance de travail humaine et chaleureuse. * Une priorité donnée à la qualité de vie au travail. * Repas compris. * Mutuelle Profil recherché : * Passionné(e) par la gastronomie - la passion du métier est indispensable. * Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. * Première expérience en cuisine obligatoire. * Prêt à s'engager durablement dans le projet. * Savoir être autonome et réfléchi.

Type de contrat

CDD - 10 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretienCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Compositions de saladesCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretienCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerCette compétence est indispensable
Batterie de cuisine
Caractéristiques des produits d'entretien
Doser des ingrédients culinaires
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer, assembler des desserts simples
Préparer, assembler des plats simples
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'appareil électroménager
Utilisation de machine de plonge automatisée