Nous recherchons un Ouvrier de cave (H/F) pour participer à l'ensemble des travaux de vinifications. Missions : Au sein d'une équipe technique dynamique, vous participez aux différentes missions liées au vendanges et aux vinifications: - Travaux de vinification (levurage, remontage, décuvage, débourbage) - Opération d'Hygiène courante (matériel de réception vendange, benne et cuverie). - Hygiène de cave et rangement - Préparation chai de vinification - Prélèvement échantillons et prise de densité - Aide aux travaux de cave (mise en bouteille, étiquetage). Vous serez directement encadré par le maître de chai. Profil recherché : - Vous avez un réel intérêt pour les vendanges et la vinification. - Vous êtes rigoureux(se) et motivé(e) - Vous faite preuve d'autonomie, de disponibilité et d'écoute. - Travail en équipe et port de charges Conditions d'emploi : - Contrat à durée déterminée, à partir due la mi-août, temps plein: 39 heures - Rémunération SMIC - Repas de midi offert par la société pris en commun avec l'équipe. Le poste est basé sur la commune de Veyre-Monton (63).