Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F) 13 - LES PENNES MIRABEAU
Offre n° 196FNDR
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
13 - LES PENNES MIRABEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 août 2025
Venez rejoindre l'équipe du nouveau restaurant au Food Village, +82 ! Missions principales pour nos 15 nouveaux équipiers polyvalents en restauration: Préparation & Service - Préparer les spécialités de la carte : pancakes japonais (soufflés), bubble tea, mochis, onigiri, etc. - Suivre les recettes avec précision et régularité (dosages, cuisson, présentation) - Monter les produits devant les clients avec soin et esthétique - Emballer les commandes à emporter ou à livrer Accueil & Relation client - Accueillir les clients avec politesse et sourire - Conseiller les clients sur les produits (goûts, choix, allergènes) - Gérer la prise de commande au comptoir ou sur borne/tablette - Encaisser les paiements (espèces, CB, applis) Entretien & Hygiène - Assurer la propreté continue de l'espace de travail, du matériel et de la salle - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et les protocoles de nettoyage - Gérer le stock de produits frais (conservation, rotation, étiquetage) Compétences & qualités requises - Goût pour la cuisine asiatique et sens du détail visuel - Sens du service client et bonne communication - Capacité à travailler en rythme soutenu - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe, ponctualité, rigueur Conditions de travail - Horaires variables, incluant soirs et week-ends - Travail en station debout prolongée - Environnement chaud, odeurs alimentaires, rythme intense aux heures de rush - Uniforme et charlotte/coiffe obligatoire Profil - Formation en restauration rapide ou pâtisserie appréciée mais non obligatoire - Expérience en bubble tea ou cuisine asiatique est un plus - Expérience barista - Débutants motivés bienvenus - formation assurée dans le cadre d'une POEI (inscription et dossier France Travail à jour nécessaires ) Évolutions possibles - Référent(e) bubble tea / cuisine - Responsable de shift - Adjoint(e) de boutique - Responsable de boutique Vous pouvez vous inscrire via Mes Evènements Emploi pour le 14.08.2025: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/477946?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate #PdC
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Règles de tenue de caisse
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de dressage des plats
- Types de sandwichs
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
+ 82
-+82 Ouvre à Plan de Campagne en septembre 2025 : - Culture coréenne et café coréen - Valeurs, missions et vision de l'enseigne - Spécialistes des bingsu : origines, types, particularité - Présentation du menu complet (boissons, desserts.) - Dégustation et reconnaissance des ingrédients/ Préparation des cafés (espresso, latte.) - Boissons coréennes (thé, citronnades.)
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