Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre prochain Apprenti Coordinateur santé sécurité au travail (H-F) en CDI basé à Metz (57). Poste à pourvoir en contrat d'apprentissage à partir de début septembre 2025 Contrat ouvert en Licence ou Master QSE / HSE Déplacements à prévoir au sein des restaurants en Lorraine et Champagne Ardenne Permis B et véhicule recommandés Vos missions : Auditer les sites afin de contrôler le respect des règles légales et des directives du Groupe, et la bonne tenue des documents sécurité (plan de prévention, DUERP, protocole des risques). Assister les responsables opérationnels dans l'élaboration des documents réglementaires, la mise en place des actions de prévention, et répondre à leurs questions concernant l'ensemble des problématiques liées à la sécurité et la santé au travail (dossier MP etc.) Mettre en place et animer des sensibilisations à destination de la ligne opérationnelle et collaborateurs sur site. Suivre et analyser l'accidentologie sur son périmètre. Profil : Vous préparez une formation supérieure niveau bac + 3 ou Bac +5 dans le domaine HSE / QSE. Vos connaissances techniques Santé Sécurité Prévention des risques et de la réglementation sécurité seront importantes dans la prise de vos fonctions. Vous disposez de bonnes capacités rédactionnelles et vous êtes méthodique dans l'analyse des risques. Vous êtes autonome et rigoureux dans l'exercice de vos fonctions. Vous êtes à l'aise pour communiquer à l'oral comme à l'écrit. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations CSE Vous préparez une formation supérieure niveau bac + 3 ou Bac +5 dans le domaine HSE / QSE. Vos connaissances techniques Santé Sécurité Prévention des risques et de la réglementation sécurité seront importantes dans la prise de vos fonctions. Vous disposez de bonnes capacités rédactionnelles et vous êtes méthodique dans l'analyse des risques. Vous êtes autonome et rigoureux dans l'exercice de vos fonctions. Vous êtes à l'aise pour communiquer à l'oral comme à l'écrit.