Offre n° 196HJXG
Adjoint de Production en Agroalimentaire (H/F)

64 - ST JEAN LE VIEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 août 2025

Notre entreprise adhérente est une charcuterie artisanale du Pays Basque, spécialisée dans la transformation de produits de qualité. Attachée aux savoir-faire traditionnels, elle allie méthodes artisanales et exigences modernes en matière d'hygiène et de traçabilité. Missions du poste En tant qu'adjoint de production en agroalimentaire, vous serez amené à : - Superviser l'intégralité des process de transformation - Participer à l'élaboration des différents produits (salaison, conserverie) - Passer les commandes de matières premières en lien avec la planification de production - Assurer la traçabilité des produits - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché - Vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail en équipe - Vous êtes titulaire d'un CAP Charcuterie ou CAP Cuisine Conditions - Contrat : CDD de 12 mois - Formations qualifiantes prévues dans le cadre du poste - Temps de travail : 40 heures par semaine - Localisation : Saint-Jean-Pied-de-Port (64)

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la traçabilité des produits alimentaires
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionnement des aliments
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gestion de la production alimentaire
Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Planification de la production
Planification des besoins en matières premières
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de stérilisation du matériel

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

GEIQ AGRI QUALIF PAYS DE L'ADOUR

20 à 49 salariés

Le GEIQ AGRI QUALIF Pays de l'Adour a pour mission de recruter des salariés pour ses entreprises adhérentes qui ont des besoins de main d'?uvre sur le long terme. Nous intervenons dans les départements 64 et 40, sur les secteurs Agricoles, Agroalimentaire et des Espaces Verts. M. Sylvain GRANGET

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