L'employé en restauration collective pourra être amené à intervenir sur différents postes au sein des cantines de collèges. Remplacement en CDDU, prise de poste tôt le matin. ( 7h pour certains postes ) Vos missions : - Aide au service - Conditionnement et préparation des entrées et desserts. - desserte, plonge - Préparation des repas - Préparation des réceptions - Nettoyage de la cuisine et des salles - Réception et stockage des marchandises - Polyvalence - Mobilité sur les divers groupes scolaires - Application et suivi des règles d'hygiène (HACCP, GEMRCN).