Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement hôtelier Ibis recherche sa/son futur(e) Chef de cuisine pour accompagner notre restaurant situé à Vesoul. Temps plein - 35h Poste du lundi au vendredi - service midi et soir Vos missions : - élaboration de la carte et menus du jour, en lien avec la direction - production chaude et froide - participation à la vie active du restaurant - gestion des achats, stocks, commandes, inventaires et relations fournisseurs. - Respect des normes HACCP et règles d'hygiène - Liberté de création Profil recherché : - Expérience confirmée comme chef de cuisine ou second souhaitant évoluer - autonomie, rigueur et esprit d'initiative - sens de la gestion, organisation du travail - travail en équipe