Manager Rayon Boucherie H/F 44 - GUEMENE PENFAO
Offre n° 196JHKT
Manager Rayon Boucherie H/F
44 - GUEMENE PENFAO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 août 2025
Devenez le prochain Manager du rayon Boucherie (H/F) du Super U de Guémené-Penfao. La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. - Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en œuvre de plan - Accueil et conseil client - Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. - Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image - Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration - Engagé pour un commerce responsable et de qualité - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Titulaire d'un CAP et d'un BP Boucher Vous, qui voulez. - Encourager votre équipe à progresser et se dépasser - Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle - Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. - Les horaires de travail sont organisés du lundi au samedi, puisque le magasin est fermé le dimanche, - Une rémunération sur 13 mois (sous condition d'ancienneté), - Un accord de participation aux bénéfices, - Une mutuelle individuelle prise en charge à hauteur de 50% de la cotisation mensuelle (sous condition d'ancienneté), - Un CSE qui octroie des avantages sociaux, - Une carte de réduction sur les achats réalisés en magasin (sous condition d'ancienneté). Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? N'attendez plus, adressez-nous votre candidature dès maintenant à superu.guemenepenfao.rh@cooperative-u.fr ou directement à l'accueil du magasin ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- En fonction de l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP/BP Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la propreté des rayons
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser un inventaire physique
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de rotation de produits alimentaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Superviser le stockage des produits
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
SOFORT
50 à 99 salariés
Super U de Guémené-Penfao (44) Mme LAETITIA SORIN
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