Offre n° 196JQMB
Chef patissier glacier h/f

Publié le 11 août 2025

Vous êtes créatif/créative , vous serez amené(e) à produire des gâteaux, entremets mais également à réaliser des glaces. Vous devez être autonome et polyvalent dans votre activité. Vos principales missions : - assurer la pesée des ingrédients dans la préparation mixte des glaces - inclusion, marbrage, création, élaboration entremets, glaces, verrines, bâtonnets... - assurer la traçabilité des matières et enregistrement des process à l'aide de l'outil interne Port de charges pouvant aller jusqu' à 25kgs. Salaire de 2000 euros net à négocier selon expérience et profil. POSSIBILITE DE LOGEMENT La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Hébergement
2000 e nets

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Fabrication glace Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des repas

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets

Employeur

L ISLE AUX DESSERTS

6 à 9 salariés

Entreprise de forte notoriété locale, fabrication artisanale de glaces. Vous pouvez joindre l'employeur par téléphone au 0495370043 M. Saveria SALGE 0495370043

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