Bienvenue au Pélican du Lac hôtel 4* à Annecy. Le Pélican du lac recrute un chef de partie qui sera attribué à la cuisine de la résidence Services Séniors Le Rossignol à Annecy. Un havre de paix idéalement situé à quelques mètres des rives du lac d'Annecy et à quelques minutes de la vieille ville ! Destinée aux seniors autonomes, notre résidence vous offre bien plus qu'un simple lieu de vie :C'est un véritable cocon où se conjuguent confort et sérénité. Nous recherhons pour notre nouvelle Résidence Séniors : un/e chef de partie cuisine H/F Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration et la fabrication des mets froids et chauds tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Préparer les plats chauds et froids, - Participer à la mise en place du service et à son approvisionnement, - Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures. Profil : - Vous avez une première expérience sur un poste similaire, - Vous maîtrisez les techniques de base de la gastronomie, - Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation, - Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité, - Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Poste : CDI à pourvoir dès que possible, 39 heures par semaine en modulation, Heures supplémentaires récupérées ou payées, Salaire: 2274.16€ brut mensuel 2 jours de repos par semaine, Poste nourri, Uniforme fourni et blanchi par la résidence. Poste non logé.