Sommelier / Sommelière (H/F) 16 - BOURG CHARENTE
Offre n° 196KFVK
Sommelier / Sommelière (H/F)
16 - BOURG CHARENTE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 août 2025
Restaurant étoilé au guide Michelin recrute un(e) sommelier H/F afin de venir renforcer son équipe. Vous travaillez en équipe avec l'aide sommelier . Vous guiderez la clientèle dans le choix des vins et boissons pour les repas, ainsi que la gestion et l'entretien de la cave Vous travaillez du mercredi au dimanche midi - repos 2,5 jours par semaine du dimanche après le service du midi au mercredi matin. Service du midi prise de poste à 9h00 - service du soir prise de poste à 18h00 Possibilité d'hébergement temporaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon profil 2000 à 3500€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Sommellerie - bac sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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