Notre agence Optineris Montluçon recrute pour l'un de ses clients un(e) Plongeur ou Plongeuse en restauration. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement dédié à la qualité du service et la satisfaction de ses clients ? Ce poste de plonge en restauration est une réelle opportunité pour vous d'intégrer le monde de la restauration dans un environnement professionnel motivant. Description des missions et responsabilités : En tant que plongeur ou plongeuse, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des batteries, ainsi que des éléments de cuisine utilisés lors du service, en appliquant rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous veillez à la propreté des locaux réservés à la plonge et à la cuisine. Vous êtes également amené(e) à vérifier la bonne organisation des espaces de rangement et à assurer le tri sélectif des déchets. Votre mission inclut la gestion des produits de nettoyage, le contrôle de leur utilisation et le signalement de tout besoin de réapprovisionnement. Vous participez étroitement au bon déroulement du service en cuisine, en collaborant efficacement avec l'équipe en place. Le poste implique des horaires en coupure, À ce titre, vous intervenez sur les deux périodes principales de service, notamment le midi et le soir. Vous maîtrisez ou souhaitez apprendre les techniques de nettoyage et d'entretien du matériel en restauration. Une connaissance des règles d'hygiène (HACCP) constitue un atout. Organisé(e) et rigoureux(se), vous faites preuve de réactivité pour anticiper et répondre aux besoins de l'équipe pendant les périodes d'affluence. Votre autonomie, votre sens du travail en équipe et votre capacité à respecter les consignes seront essentiels à la réussite sur ce poste. Vous avez le sens du service et prenez à coeur de contribuer à l'ambiance sereine et professionnelle du restaurant. La ponctualité, la discrétion et l'écoute sont également des qualités attendues. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.