Boulanger/Boulangère en alternance (H/F) 80 - ALBERT
Offre n° 196KQXJ
Boulanger/Boulangère en alternance (H/F)
80 - ALBERT - Localiser avec Mappy
Publié le 12 août 2025
La boulangerie-Patisserie recherche un(e) apprentie en boulangerie à compter de mi-aout. Vous êtes déjà titulaire du CAP Boulangerie / vous préparerez la validation d'une Mention complémentaire ou BP par la chambre des métiers d'Amiens (IREAM) ou Arras (Ecole). Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Amplitude de travail du jeudi au Mardi y compris weekend (mercredi repos) Démarrage à partir de 7h00 Si vous êtes intéressé(e); merci de vous présenter avec un cv l 'après midi ou téléphoner à Mr Desert 06/70/27/92/51
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Conditions de travail
-
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Salaire
- selon profil et apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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