Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - WISSEMBOURG

Offre n° 196KRZG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

67 - WISSEMBOURG - Localiser avec Mappy

Publié le 12 août 2025

Venez rejoindre une équipe ou les rouleaux et couteaux ne volent pas ! Ambiance de travail sérieuse, avec des produits frais et de qualité ! Une cuisine généreuse avec bons plats mijotés et les incontournables plats alsaciens. Poste à pourvoir de suite 39h ou plus Motivé, dynamique, créatif vous saurez vous intégrer dans une brigade de 7 personnes. Une connaissance des techniques de cuisine (découpes, préparations, cuissons dressage des assiettes), la rigueur pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que l'expérience en tant que second sont nécessaire pour pouvoir occuper ce poste. Vous disposerez de 2,5 jours de congés par semaine, d'une prime de présence, ainsi que d'un PEE mis en place par l'entreprise. Un logement pourra être mis à disposition le temps de la période d'essai. Venez rejoindre notre brigade ! L établissement est généralement fermé le dimanche soir et lundi midi (sauf période du marché de Noël et weekend de Pentecôte). N'hésitez pas à téléphoner pour prendre rendez-vous avec Madame Arth Rachel au 03 88 94 14 00 ou par mail : info@couronne-wissembourg.com. A très Bientôt

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SARL RESTAURANT FOELLER

10 à 19 salariés

Hotel restaurant familiale situé au centre de Wissembourg. Hôtel de 13 chambres et restaurant traditionnel de 80 couverts et une terrasse de 35 couverts. Nous servons des menu du jour, des spécialités alsaciennes tels la tarte flambée et la choucroute, et des succulents plats de saison. Mme Rachel Arth

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