Cuisinier tandoor/patisseries indiennes H/F

Cuisinier tandoor/patisseries indiennes H/F 34 - SETE

Offre n° 196LPCC
Cuisinier tandoor/patisseries indiennes H/F

34 - SETE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 août 2025

Vous connaissez la cuisine indienne. Vous utilisez les épices indiennes. Cuisine halal Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous êtes autonome sur la pâtisserie, mais préparez aussi les tandoor. Horaires de travail en coupure. Jour de repos: Mercredi et/ou Lundi Prise de poste au plus tôt

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisine indienneCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

INAYAAT

Restaurant de spécialités indiennes M. GAURAV RANA

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