En collaboration directe avec l'adjoint et le directeur, tu diriges une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades. Accueillir les clients, Orienter les choix des clients, Servir en salle, Participer à la formation de l'équipe salle, Suivre le programme d'entretien, Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse, Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin / fermeture le soir. Respecter les normes et directives Crocodile Ton profil: Tu as une expérience en salle et tu souhaites évoluer en tant que manager Tu es un/une professionnel/le de la restauration et en même temps as une connaissance en salle et en cuisine. Tu possèdes d'excellentes compétences en gestion et tu peux motiver une équipe à atteindre des performances optimales. Tu accordes de l'importance au respect des normes et procédures de qualité. Ta passion pour le métier te donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer !