Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F) 49 - LOIRE AUTHION
Offre n° 196MQHM
Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F)
49 - LOIRE AUTHION - Localiser avec Mappy
Publié le 14 août 2025
Notre EHPAD de 48 résidents recherche son apprenti cuisinier : Vos Missions Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous participerez sous la responsabilité du cuisinier à : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire et les normes HACCP - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Horaire de travail : du lundi au vendredi de 8h à 13h30 et 14h30 16H. Possibilité d'adaptation en fonction des horaires du bus Ligne 30 (part de l'Hôtel de Ville à Angers) Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- suivant age et grille
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
COLISEE FRANCE
50 à 99 salariés
La Résidence Iaso à ANDARD EHPAD de 48 lits spécialisée dans l'accompagnement de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou démences apparentées. Nous les accompagnons avec la méthode Montessori. Nous sommes situés à 15 min d'Angers via la rocade, à 2 km du Plessis Grammoire 65 repas le midi (résidents + salariés), 50 le soir. Nous travaillons à partir de produits frais (marais fraiche.). Mme BLANDINE MONTRE
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