Le poste : Votre agence PROMAN CAEN 2 recherche pour l'un de ses clients un SECOND DE CUISINE MEDIAN H/F en centre médico-sociale Vos missions : - Coordonner et contrôler les tâches du commis de cuisine et du plongeur / aide cuisine - Elaborer des préparations culinaires froides et chaudes en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement - Contrôler qualitativement (cuisson, assaisonnement) et quantitativement les produits finis. - Réceptionner et stocker les denrées Profil recherché : Votre profil : - Expérience 10 ans Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.