Offre n° 196NRHD
Chef / Cheffe de rang (H/F)

14 - ISIGNY SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 août 2025

Le Restaurant Le Central à Isigny sur mer est à la recherche d'un ou une chef/cheffe de rang. Notre établissement est chaleureux et dynamique, moyenne de 150 couverts/jour (jusqu'à 250 en été) Vos missions au quotidien : Responsable des tables et veiller au bon déroulement du service. S'assurer du dressage rigoureux de la salle et de la mise en place de l'office, faire la liaison entre la cuisine et la salle. Accueillir les clients et prendre les commandes. Servir les plats et les boissons à table avec l'aide d'un Runner. Etre à l'écoute des besoins des clients. Procéder à l'encaissement. Le candidat idéal : Vous êtes souriant, aimable et diplomate, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes rapide et efficace, résistant au stress, vous aimez votre métier. Vous travaillerez en coupure du Mardi au Samedi. Le restaurant est fermé le lundi, le mercredi soir, et le dimanche (d'octobre à mars). Nous fermons pour les congés 6 semaines par an, essentiellement durant les vacances scolaires. Nous demandons impérativement de l'expérience dans la restauration. Envoyez nous vos candidatures, CV et lettre de motivation.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en service minimumCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
prendre les commandes et coordonner un service