Restaurant chinois authentique à Paris recherche un chef cuisinier expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine traditionnelle chinoise (régions : Sichuan, Canton, etc.). Vos missions principales : Préparation et réalisation de plats selon des recettes chinoises authentiques Gestion de la cuisine (stock, propreté, organisation) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration efficace avec le personnel de salle Profil recherché : Diplômé(e) en cuisine (spécialisation chinoise), niveau bac+2 ou plus Minimum 3 ans d'expérience en cuisine chinoise traditionnelle Rapide, rigoureux(se), autonome Maîtrise du mandarin souhaitée ; la connaissance du français et de l'anglais est un plus visa de travail pour les candidats Bonne communication avec l'équipe Nous offrons : Un cadre de travail stable et respectueux Évolution possible en fonction des compétences et de l'investissement