Offre n° 196NTDP
Serveur/Serveuse polyvalente (H/F)

73 - PEISEY NANCROIX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 août 2025

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Concept store situé en station de ski Commerce pluriactivités : épicerie fine des Alpes, restaurant, bar, salon de thé Ambiance élégante, Cosy-Chic. Les plats sont 100% fait maison, élaborés avec des produits frais et intégrant des produits de l'épicerie fine. La carte intègre aussi bien des plats de la gastronomie française que des saveurs du monde. Pas de grillades, les viandes & poissons sont cuits sous vide à basse température. L'ensemble des plats & boissons non alcoolisées sont proposés en consommation sur place ou à emporter. Les assiettes sont raffinées, soigneuses, décorées, colorées & gourmandes. Le service est discret et à l'écoute du client, toujours souriant. Ouverts en continue et 7j/7, nous couvrons les services du petit-déjeuner, déjeuner, gouter et apéritif. CONTEXTE L'équipe est composée de 3 salariés : Le/La chef(fe) de cuisine et de 2 serveurs/serveuses polyvalents(es) + la gérante Le faible effectif implique rigueur, solidarité et adaptabilité. Nombre de places assises salle & terrasse = 30 Nb de couverts moyen le midi : 15 à 20 >> en constante progression Le faible effectif implique solidarité et adaptabilité. Les serveures(euses) sont également en charge de la vente en épicerie fine, tout comme de l'entretien des rayons. Il sera donc nécessaire de connaitre les produits, les process de découpe de fromage et les règles d'utilisation de la trancheuse à charcuterie Le sens du contact est indispensable pour occuper ce poste.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Adaptation à la diversité culturelle des clientsCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)Cette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organiséCette compétence est indispensable
Maintenir une communication claire et professionnelleCette compétence est indispensable
Nettoyage des espaces de restaurationCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Techniques de paiement et de facturationCette compétence est indispensable
Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable