Offre n° 196PFRZ
Pâtissier / Pâtissière
50 - ST LO - Localiser avec Mappy
Publié le 18 août 2025
Vous assurez la fabrication des pâtisseries de la boutique (gamme de pâtisseries de base : pâte à choux, tarte, entremets...) Vous assurez le nettoyage du laboratoire de fabrication, et maintenez un niveau exigeant d'hygiène. Vous devez être autonome sur votre poste. Vous serez en congé les lundi et mardi. Salaire de 2000€ net
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En laboratoire
- Salaire
- 2000€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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