Le restaurant Chez Gaston recherche un ou une plongeur(se) pour compléter son équipe Poste à pourvoir dès maintenant, contrat évolutif - Poste non logé 2 jours de repos consécutifs Mission : - Approvisionnement en produits lessiviels - Lavage à la main - Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration - Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service - Réception et tri de la vaisselle en entrée - Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge - Utilisation optimale des différents produits de nettoyage - Vérification de la propreté et tri en sortie - Tri des déchets - Transport des ordures dans les conteneurs - Vidage des plats et assiettes - Vidage des poubelles