Offre n° 196RBQG
Apprenti(e) BP boulanger(e) (H/F)

Actualisé le 20 août 2025

Nous recherchons un ou une apprenti/e boulanger/ère idéalement en mention complémentaire ou en BP pour septembre 2025. Vous êtes au moins titulaire d'un CAP boulanger. vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et motivé(e). Nous travaillons principalement des pains au levain sur farine bio, et farine label rouge. Vous êtes sous la responsabilité du chef d'entreprise et de l'ouvrier boulanger. Pour plus d'informations et pour postuler, présentez vous à la boulangerie.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

%SMIC selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si CAP boulanger

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable