Horaires variable - entre 6h et 21h -Accueillir, conseiller et servir les clients au stand charcuterie et fromage, en assurant un service personnalisé. -Réaliser les découpes, tranchages et préparations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Mettre en place et entretenir la présentation des produits (balisage prix, rotation, fraîcheur). -Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle des livraisons et suivi des DLC. - Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et du poste de travail selon les procédures