Les missions: - Gèrer une ligne de conditionnement alimentaire (opérations de manutention, approvisionnement, qualité, fonctionnement, productivité), - Accompagner et coordonner éventuellement une équipe d'opérateurs - Former les nouveaux arrivants - Réaliser les objectifs de production, - Respecter les gestes et postures définis selon le type d'opération réalisée, - Etre responsable de la conformité de la production de la ligne par rapport à la fiche produit, - Réaliser les contrôles qualité selon les procédures en place, - Valider la conformité de la ligne selon les points critiques de l'étude " HACCP ", - Assurer la traçabilité des produits entrants et sortants tout au long du process (par scan et/ou papier), - Remplir les comptes-rendus de production, - Peut effectuer des remises en route machine de 1er niveau (avec autorisation), - Informer immédiatement le Chef d'équipe sur les difficultés rencontrées (panne, problème technique...) et sur les incidents qualité, - Superviser et participe aux phases de nettoyage. - Veiller à la propreté de la ligne et de l'usine, - Appliquer les consignes qualité et sécurité et veille au bon respect de ces consignes par son équipe, - Etre force de proposition concernant son équipe et l'amélioration de sa ligne, - Peut être amené à effectuer la fonction d'opérateur. Horaire: 2*8 et nuit possible. Prime de 153€ après 2 mois de mission