Nous recrutons pour une structure agroalimentaire de Villeneuve sur Lot, un OPÉRATEUR DE PRODUCTION pour réaliser les missions suivantes : - Préparation du poste en choisissant le bon programme pour le braisage - Vérifie les durées de vie des matières utilisées, et respecte le FIFO - Renseigner les fiches de fabrication : qualité, quantité, délais, traçabilité. - Vider les caisses de poulets sur la ligne - Récupérer les poulets en fin de ligne et les ranger dans les zones de froids - Braiser des poulets - Ranger la ligne, assurer le nettoyage Cette mission nécessite la manutention de charges (caisses de poulets environ 20 kilos) - Réactif(ve), rigoureux(se), vous êtes capable de vous organiser et de suivre des procédures - Vous justifiez si possible d'une première expérience en industrie alimentaire - Vous connaissez les normes de l'hygiène alimentaire - Vous ne justifiez pas d'une première expérience, ne connaissez pas les normes de l'hygiène alimentaire mais êtes très motivé(e) pour apprendre un métier - Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe - Travail en 3x8, travail possible le samedi avec un jour de repos dans la semaine - Formation interne assurée pour contribuer à votre intégration au sein de l'équipe Vos connaissances en cuisine seraient un plus. Horaire : vous travaillez en équipe postée 3x8. Environnement froid positif. Vous souhaitez vous impliquer dans une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler en ligne.