Offre n° 196SCZW
SERVEUR EN RESTAURATION ET BAR / POLYVALENT RECEPTION D'HOTEL (H/F)

Actualisé le 21 août 2025

Vos fonctions seront les suivantes : - Accueil du Client avec accompagnement en chambre (Hôtel/Réception) ou à Table - Assurer la permanence téléphonique (Prise de réservation au restaurant ou de chambres d'hôtel) - Mise en place du bar, boissons, service des boissons, nettoyage des verres et entretien du bar - Service au restaurant (Service à l'assiette) / Débarrassage des tables - Entretien de la salle - Prise de commande par pad Horaires de 16h30 à 22h30 du lundi au vendredi, le samedi ou le dimanche de 10h30 à 18h00 (1 jour de repos selon planning donné une semaine à l'avance) les repas sont pris en charge.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Bac pro commercialisation et services en restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des stocks et des commandes
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réglementation sécurité incendie
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Serveur en restauration
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée