Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide (H/F) 67 - MUNDOLSHEIM
Offre n° 196SKVS
Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide (H/F)
67 - MUNDOLSHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 août 2025
Nous recherchons un Directeur de Restaurant compétent pour gérer les opérations quotidiennes de notre établissement avec de l'expérience en restauration rapide. Le candidat retenu sera responsable de la gestion efficace du restaurant, du personnel et de la clientèle, tout en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées. Responsabilités : - Superviser l'ensemble des activités du restaurant - Gérer le personnel, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des performances - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service à la clientèle - Gérer les coûts opérationnels - Maintenir des relations positives avec les fournisseurs, les clients et les membres de l'équipe Compétences requises : - Expérience antérieure dans un rôle similaire - Compétences en gestion - Fort leadership et capacité à motiver une équipe - Capacité à fournir une assistance en cas de besoin - Excellentes compétences en supervision Si vous êtes passionné par la restauration rapide et que vous possédez les compétences nécessaires pour diriger avec succès un restaurant, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès continu de notre établissement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- A définir
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Direction / Mangement Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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