Missions principales Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table. Prendre les commandes et assurer un service fluide et efficace. Dresser et préparer les tables (linge, couverts, verres). Servir les plats et boissons avec professionnalisme. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir la propreté des espaces de service et de la salle. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination optimale. Répondre aux demandes spécifiques des clients et s'assurer de leur satisfaction. Effectuer le nettoyage et la remise en place des tables entre chaque service.