Type de contrat : Alternance Lieu : Bordeaux centre / métropole Début : Septembre 2025 Formation : Titre professionnel AMUM (Assistant Manager d'Unité Marchande) - Alternance Conseil Formation Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Plonge dans l'univers de la restauration rapide et apprends à gérer une enseigne qui cartonne - que ce soit sur place, à emporter ou en livraison. Nous recrutons pour l'un de nos partenaires spécialisés dans la restauration rapide, un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour préparer le Titre Pro AMUM, dès MAINTENANT. Tes missions au quotidien : -Accueil et conseil client - Fidélisation et expérience client - Gestion des produits et de l'espace de vente - Suivi des performances et veille commerciale - Gestion des opérations commerciales Profil recherché : - Tu es titulaire d'un Bac et tu veux évoluer vers un métier de management terrain - Tu es curieux(se), rapide, organisé(e) et tu as le sens du service client - Tu aimes le secteur de la restauration rapide, de la street food ou de la cuisine japonaise - Tu sais garder ton calme même pendant le rush, et tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte Ce que nous t'offrons : - Une formation pro et certifiante, 100 % prise en charge - Un contrat d'apprentissage rémunéré : entre 774 € et 1801 € par mois - Un centre de formation à Bordeaux, avec des formateurs experts et un accompagnement individualisé - Une enseigne en plein essor, avec un vrai esprit d'équipe - Une vraie montée en compétences vers des missions de management - Une expérience ultra-formatrice dans un univers tendance, rapide et challengeant Modalités : - Formation Titre Pro AMUM avec ACF Bordeaux - Contrat d'alternance sur 12 mois - 1 jour de cours par semaine / 4 jours en entreprise - Démarrage en Septembre 2025 - Aucun frais pour le candidat Envie de devenir manager dans une enseigne qui envoie du (wasabi) ? Envoie ton CV à ACF en PDF Alternance Conseil Formation Notre équipe te contacte rapidement pour affiner ton projet et te mettre en relation avec notre entreprise partenaire. Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les futurs pros du commerce, de la vente et du management à Bordeaux. Avec des classes à taille humaine, des formateurs experts et un accompagnement au top, tu seras prêt(e) à gérer une unité marchande comme un(e) vrai(e) chef(fe) !