BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F) 83 - REGUSSE

Offre n° 196TNZQ
BOULANGER (H/F)

83 - REGUSSE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 août 2025

Pour notre boulangerie/pâtisserie récemment ouverte sur Régusse nous recherchons un(e) boulanger(ère) Vos missions : Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication + cuisson Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Régler les paramètres des machines de cuisson Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Confectionner et cuisson des viennoiseries Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries HORAIRES : 4H à 11H du LUNDI AU SAMEDI DIMANCHE de REPOS 1700 EUROS NETS + MUTUELLE ET PREVOYANCE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire
  • 1700 NETS + MUTUELLE ET PREVOYANCE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - INCLUANT CAPCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOUR & AU MOULIN DE JULIA

Mme JULIA MARCHAND

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