Nous sommes une pâtisserie artisanale, reconnue pour notre exigence et notre savoir-faire. Avec nos trois boutiques et notre laboratoire de fabrication, nous mettons un point d'honneur à offrir des produits de qualité à notre clientèle. En tant que Aide-pâtissier(ère), vous intégrerez notre équipe dynamique et passionnée pour participer à la création et à la production de nos pâtisseries et viennoiseries. Vos missions incluront : - Fabrication des pâtisseries et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène - Contribution au développement de nouvelles créations gourmandes - Gestion des stocks et commandes de matières premières - Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire: plonge des ustensiles de travail en fin de service, livraison le matin (6h) des marchandises pour les 3 boutiques de Bayeux, entretien du laboratoire. - Travail en équipe avec les autres membres du laboratoire et des boutiques Votre profil - Formation : CAP, BP ou Bac Pro en Pâtisserie, BTM ou BM - Compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie, rigueur, créativité et esprit d'équipe - Qualités : Autonomie, organisation et souci du détail Ce que nous offrons - Un cadre de travail agréable au sein d'une entreprise artisanale reconnue - Des perspectives d'évolution et de formation - La possibilité de travailler des matières premières de qualité et d'exprimer votre créativité Comment postuler ? Envoyez votre CV et lettre de motivation à victordamman@lareinemathilde.fr ou passez directement en boutique pour échanger avec nous.