Vous adorez la restauration mais vous ne supportez plus les horaires en coupure ? Vous souhaitez cuisiner et faire plaisir à vos clients mais le coup de feu de la restauration vous stresse trop ? Vous désirez travailler dans une équipe professionnelle et familiale dont le plaisir est de fabriquer des produits de qualité ? TAOBENTO est fait pour vous !! Taobento est un restaurant traiteur qui offre une cuisine variée aux inspirations asiatiques : Sushis, poké bowl, plats cuisinés thaï ou coréens, nems, bo bùn et autres spécialités d'Asie. Une offre généraliste avec un savoir-faire de spécialiste et la volonté d'être référent choix et qualité. Chez Tao bento nous avons un réel plaisir à vendre nos produits, parce que nous avons à cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible. La préparation des poissons, des légumes, le façonnage et la coupe des sushis sont faits à la main. 90% de nos produits sont 100% maison et fabriqués sur place avec des produits frais. Nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent d'une nourriture saine et que l'on aime ! Nous recherchons notre futur(e) sushiman / sushiwoman pour notre ouverture à PESSAC (33). MISSIONS : *Réaliser les différentes recettes et appliquer les procédures de préparation de TAOBENTO. * Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. * Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Taobento. * S'assurer de la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). * S'assurer de la propreté et de l'entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobiliers de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). * Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. * Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. * Partager les valeurs de l'enseigne « exigences et bienveillance, ouverture, esprit d'équipe » COMPÉTENCES : Avec ou sans formation/expérience, on vous forme sur nos métiers, nos techniques, nos recettes, donc aucun diplôme particulier n'est requis. Planning horaires : de 07h00 à 14h30 du Lundi au vendredi SALAIRE : Négociable selon profil