Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au Tremplin, notre hôtel, restaurant et terrasse d'exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises. Actuellement en pleine rénovation, ce poste commencera en novembre 2025, avec une ouverture complète de l'établissement en décembre 2025, à l'occasion de la saison d'hiver. Nous recherchons une personne exceptionnelle pour rejoindre notre équipe au poste de Chef barman / barmaid. Le candidat idéal est : - Un véritable professionnel, doté d'une solide expérience et de compétences avérées. - Animé(e) par une passion indéniable pour le métier et une grande motivation. - Attaché(e) à l'univers de l'hôtellerie-restauration. - Déterminé(e) à offrir une expérience client exceptionnelle en toutes circonstances. - Fait preuve d'un fort esprit d'entraide, combiné à une grande flexibilité et polyvalence. En tant que Chef barman / barmaid, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe, en collaboration étroite avec le Maître d'hôtel et le responsable de salle pour garantir un service de qualité irréprochable et conforme aux standards de la maison. Vos principales responsabilités - Être le visage et le représentant des bars, en offrant un accueil chaleureux et un service client exemplaire. - Conseiller les clients sur les choix de boissons et de vins, et mettre en avant les suggestions du jour. - Encadrer, former et motiver les membres juniors de l'équipe afin d'assurer un service de qualité constante. - S'assurer que l'équipe donne le meilleur d'elle-même en respectant les procédures de service et de préparation. - Garantir que les boissons soient servies rapidement, correctement et selon les normes établies. - Surprendre les clients par la qualité exceptionnelle des boissons et du service. - Gérer les commandes de boissons et produits associés afin d'assurer la disponibilité permanente de tous les éléments du menu. - Maintenir la propreté et l'hygiène de tous les espaces sous votre responsabilité. - Contribuer, par un service de boissons remarquable et des expériences inoubliables, à faire du Tremplin le lieu incontournable des Alpes. - Encourager un esprit de bienveillance et incarner nos valeurs au quotidien. Profil recherché - Maîtrise du français indispensable, et bonne compréhension de l'anglais requise. - Permis de travail en règle pour occuper ce poste. - Possibilité de logement. Salaire selon expérience Candidature Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, contactez-nous par e-mail à : info@hotel-tremplin.com