Missions : - Préparer le chai et vérifier le matériel. - Assurer le suivi et le contrôle des fermentations. - Respecter le protocole et les consignes de sécurité. - Participer aux opérations de conditionnement. - Effectuer les travaux liés à l'activité courante du chai. - Effectuer les inventaires Profil : - Capacité d'adaptation - Rigueur et Méthode - Disponibilité Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).