À propos de la mission Rattaché(e) à la Directrice du site vous : - Prenez en charge la gestion économique du site (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc..) - Superviser, organiser et coordonner les activités de production et de distribution. - Connaissance des outils de gestion des denrées alimentaires. - Manager et diriger l'équipe du service restauration. - Horaires du lundi au vendredi 7h 15h Rémunération & Avantages Rémunération : 2 800 EUR - 3 100 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application- 13eme mois Profil recherché - Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - Aucun certificat requis