Principales missions : - Service et accueil favorisant un accueil chaleureux et convivial qui fait l'identité d'un « IRISH PUB » - Être capable de s'adapter aux différents types de clientèles présentes dans un PUB situé au centre-ville d'une capitale européenne (client(e)s habitué(e)s, client(e)s locaux ou anglo-saxonnes et clientèle touristique) que ce soit pour boire un verre ou déjeuner/diner sur place. - Prendre les commandes avec précision via un logiciel de commande tout en favorisant la vente additionnelle. - Participer activement au bon déroulement du service tout en veillant à la satisfaction des clients. - Gérer les encaissements et la clôture des additions afin d'assurer une bonne fluidité du service. Organisation du poste de travail : - Assurer la bonne mise en place des différentes stations de travail pour optimiser et faciliter votre travail. - Veiller à la propreté et au rangement régulier de vos différents espaces de travail. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe : - Vous serez amené à intégrer une équipe de salle composée de « barman », « Runner » et de « chef de rang » qui travaille en équipe et répartie par tache pour un service fluide et efficace. - Vous serez encadré par un manager/assistant manger pour vous aider dans la réalisation de vos tâches et devrez travaillez en collaboration avec le personnel en cuisine pour assurer une satisfaction clientèle optimale. - Participer activement à l'ambiance chaleureuse d'un Irish PUB. Profil recherché : - Expérience : minimum 1 ans avec ou sans formation complémentaire. - Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent relationnel. - Sens de la communication. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. - Disponibilité en soirée. - Pratique de l'anglais souhaitée - La pratique de toute autre langue est un plus Avantages : - 2 jours de repos consécutifs à définir. - Travail en soirée : 18h00 - 2h00 - Ambiance conviviale et esprit d'équipe valorisé. - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. - Participation aux pourboires et repas fournis lors des services.